长沙人的早餐是离不开一碗粉的，如果有，那一定是两碗粉，长沙的居民和粉是有着深厚情谊，没有办法，老长沙人的生活习惯都在这呢，别看粉店面积不大，哪怕店里面坐满了，外头摆上一张桌子几把椅子，一道独特的风景线就出来了。

所以最近也有好多人想说找个合适的地方开个粉店，那今天就来好好看看，一个看似简单的粉店装修有哪些注意事项吧。

布局合理

粉店厨房中必须要有一张操作台，这样才能方便切食物、摆放物品，并且还要有水池和灶台，摆设的时候，洗手台尽量摆在中间，而水池和灶台则应该在同一个流水线上，这样操作的时候会更加方便，与此同时，还要注意留好走道，因为粉店汤水比较多，如果过道太挤，容易出现碰撞，被烫伤等情况。

厨房用品收纳

厨房需要用到的东西很多，包括锅铲、锅具、调味品、菜刀、勺子等等，建议设计一些收纳性强的柜子，然后按照物品分类摆放，如果可以的话，可以在墙上多设计一些挂钩，然后按照顺序将锅具、勺子、刀具等物品挂在墙上，这样可以让整体变得更加整齐，而且还不会占用其他多余的位置，一举两得。

厨房油烟通风问题

厨房的油烟问题是必须要注意的，尤其是饭店厨房，通风设施一定要好，否则油烟容易倒入餐厅，影响附近的顾客就餐，建议选择大功率的抽油烟机，这样可以快速排出厨房的油烟，让空间变得更加清爽，厨师也会更舒适，但要注意排出口的位置，千万不要影响到他人，否则容易引来附近居民的投诉。

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